いそじ (4)

2度目の訪問となりました。
実は毎月代々木に行く用があるので「いそじ」に行こう。と思うのですがほとんどの場合行列ができていて時間的に並べないので前を通過して違う店に行ってしまうことが多いのですが、今回は時間がランチタイムを大幅に過ぎたためか、すぐに席に付けそうだったので凸入しました。

店内は入ってすぐ右側に券売機、左側に厨房とカウンターというシンプルな作り。
カウンター席も10席ほどです。
メニューは「中華そば」「味噌らーめん」「つけめん」「味噌つけめん」「冷やし中華(時期)」で「丸得」がいわゆる全部乗せということになります。
麺は中盛りは無料で、大盛りが100円プラスとなります。

いそじ (6)

今回は、「丸得つけめん(980円)中盛りを選択。(中盛りは券を店員さんに渡すときに聞かれます)
店員さんは、案内係1名、カウンターの中に3名で、作業の担当を分けて効率よくしているようです。ラーメンを作っている間も後ろを通る際には声かけをするなどしながらスムーズに作業をしているようでした。

つけ麺はやや時間が掛かると言われたものの5分ほどで目の前に「丸得つけめん」が着丼します。

いそじ (7)

味玉、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔が具となります。
麺は太麺です。スープは魚介と豚骨のスープですが柚子が効いていて濃いながらも後味はさっぱりしたスープとなります。飽きが来ないので食べた後すぐにまた食べたくなります(笑)

いそじ (3)

麺は太麺でもちもちでつるつる。
うどんの様なってよく言うんですが、パスタっぽい歯ごたえがなんだか不思議にはまります。
自家製麺らしく店内には製麺機もありましたが、もしかしたらちょっとパスタ風なイメージで麺を作ってるのかな~なんて勝手に想像してみました。

いそじ (8)

いや、絶対また行っちゃうな。。。